Hozzávalók (12 db-hoz):
1 tojás
5 dkg vaj
15 dkg cukor
1 púpos ek. tejföl
1 citrom
1 narancs
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg liszt
15 dkg darált mák
fél csomag sütőpor
13 dkg porcukor átszitálva
ételfesték
étcsokoládé
Elkészítés:
A szoba-hőmérsékletű vajat habosra keverem a cukorral, majd hozzákeverem a tojást és a tejfölt. Belereszelem egy citrom és egy narancs héját, és beleöntöm a citrom kifacsart levét is. A tojásos masszához keverem a darált mákot és a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát muffinpapírral bélelt sütőformába adagolom, de csak félig töltöm a kapszlikat, és 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütöm. A kihűlt muffinokra elkészítem a cukormázat. Ehhez a porcukrot elkeverem annyi langyos vízzel, amennyivel sűrű, kenhető mázat kapok. Kiveszek néhány teáskanálnyit (nyomózsákba) a későbbi díszítéshez, a maradékot kettéveszem, és ételfestékkel színezem. A muffinokat megkenem a cukormázzal, majd ha kicsit megszáradtak, tovább díszítem. Szellemeket fehér cukormázzal, boszorkánykalapot olvasztott csokoládéval rajzolok.
Tipp: a dekoráció lehet készen kapható cukorka, gumicukor is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése